Die Bioland-Gärtnerei Schmälzle

Gemüsepower für Mensch und Natur

Bereits seit 1987 erzeugen wir gesunde und schmackhafte Lebensmittel im Einklang mit Mensch und Natur nach den anspruchsvollen Methoden des organisch-biologischen Anbaus.

Wir bauen leckere Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, verschiedene Salatsorten, Radies,Tomaten, Paprika, Gurken, Auberginen, Zucchini, Gewürzkräuter, Spargel, Lauch, Fenchel, Chinakohl, Weißkohl, Kohlrabi, Wirsing, Blumenkohl, Brokkoli, Sellerie, Staudensellerie, Mangold, Spinat, Hokaido-Kürbisse, Buschbohnen, Stangenbohnen, Asia-Gemüse, Grünkohl und Zuckermais an.

Anbau, Pflege und Ernte sind bei uns noch reine Handarbeit: Anstatt chemische Pflanzenschutzmittel und synthetische Dünger anzuwenden, schaffen wir Lebensräume für Nützlinge. Auf etwa einem Viertel der Flächen wachsen bunt blühender Klee und Gras. Durch vielfältige Fruchtfolgen stärken wir Boden und Pflanzen.

Jährlich finden Kontrollen statt, um den hohen Standard der Öko-Richtlinien zu gewährleisten. Nur Betriebe, die diesen entsprechen, erhalten eine EU-Öko-Kontrollnummer; unsere ist: DE-ÖKO-006.

Sie können unsere Bio-Produkte in unserem Hofladen, auf dem Wochenmarkt oder in unserem Online-Shop kaufen. Neben saisonalem Bio-Gemüse und -Obst, bieten wir auch Brot, Käse, Eier und Fleisch sowie ein Naturkost-Sortiment von ca. 1.000 Artikeln.

Mit unserer Bio-Kiste erhalten sie ausgewähltes Gemüse und Obst vorzugsweise aus eigenem Anbau und regionalen Produkten von Bioland-, Naturland- und Demeter-Bauern.